У новостей о здоровье есть удобный сценарий: исследователи заметили эффект, заголовок обещает пользу, а к вечеру хочется добавить новый продукт в корзину. В этот раз героем оказался кофе без кофеина. В небольшом эксперименте участники, которые пили декаф, лучше справились с отдельными тестами на память. Но между интересным выводом и советом налегать на декаф пока мало общего.
Как работает память
Мозг и принятие решений
Mistral представила Large 4 — модель на 1 трлн параметров с открытыми весами
Работа вышла в Nature Communications. Исследователи изучали, как кофе влияет на микробиоту кишечника. Память была вторичным результатом, а не главной целью эксперимента.
В исследовании участвовали 62 здоровых взрослых из Ирландии в возрасте от 30 до 50 лет. На старте 31 человек не пил кофе, а ещё 31 умеренно его употреблял — от трёх до пяти чашек в день. Дальше в эксперимент вошла только вторая группа: сначала её участники две недели обходились без кофе, затем на три недели их случайным образом разделили на тех, кто получал декаф, и тех, кто пил обычный кофе. В группе декафа было 15 человек, в группе обычного кофе — 16. Участники и исследователи не знали, какой напиток получает конкретный человек.
У группы с декафом улучшились отдельные показатели эпизодической памяти, а ошибок в одной из задач на обучение и память стало меньше. У группы с обычным кофе сопоставимого эффекта не нашли.
Это любопытный результат, но его границы видны прямо в описании работы. Экспериментальная группа была маленькой. Участники несколько раз проходили когнитивные задания, поэтому часть улучшения могла появиться из-за знакомства с форматом теста. Авторы сами допускают такой эффект обучения. Кроме того, исследование изначально было о микробиоте, так что результат по памяти нужно отдельно проверять в более крупных работах, специально рассчитанных на этот вопрос.
Нутрициолог, которую цитирует «Газета.Ru», предположила, что дело может быть в антиоксидантах и других соединениях кофейных зёрен. Это возможное объяснение, но не вывод исследования: авторы не установили, какое именно вещество повлияло на тесты и повлияло ли оно вообще.
Так нам надо покупать декаф или нет?
Не стоит менять привычный кофе на декаф только из-за одной исследовательской работы. Если декаф вам и так нравится, его можно пить ради вкуса и ритуала, но ждать подтверждённого эффекта для памяти точно не надо.
Для новостей о здоровье в целом полезен короткий фильтр: сколько людей участвовало, что исследовали в первую очередь и есть ли повторные работы. Здесь участников мало, память была вторичным показателем, а независимого подтверждения эффекта пока нет.
Не то чтобы мы ругали исследователей — просто в обязательные жизненные советы их работу не берём.
А вообще декаф любим, это да.
Кажется, у нас для вас кое-что есть: промокод со скидкой на любую профессию Яндекс Практикума. Пользуйтесь 😘
